Desde abril de 2018, el Colegio Ayalde colabora con la Asociación Aunar, entidad sin ánimo de lucro que lleva a cabo el proyecto “Taper solidario” con restaurantes, caterings y centros escolares.
El objetivo, aprovechar el excedente alimentario y destinarlo a personas en riesgo de exclusión o con necesidades. Para ello, recogen diariamente los restos de comida y se responsabilizan de su transporte y reparto.
Como complemento a esta iniciativa, la asociación realiza charlas en Primaria, bajo el título “Evitando el despilfarro alimentario”, para contar a nuestros alumnos y alumnas cómo es posible cambiar el presente y el futuro gracias al compromiso solidario: “El TAPER SOLIDARIO tiene recorrido sólo si alimentamos a las personas y a la sociedad a un tiempo, y las aulas son el campo de trabajo imprescindible de la otra cara del proyecto”, señalan.